"ข้าวแกลง" ข้าวกล้องทุกเมล็ดจากดินฟ้าอากาศของเมืองแกลง.. ขึ้นอีกชั้น...อัดด้วยถุงสูญญากาศ เก็บรักษาได้นา

เมื่อวันที่ ๒๐ ธันวาคมนี้ กองทุน "ข้าวแกลง" ได้สั่งซื้อเครื่องอัดสุญญากาศจำนวน ๑ เครื่อง มูลค่า ๔๕,๐๐๐ บาท เพื่อนำมาใช้ในการบรรจุผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องตรา "ข้าวแกลง" เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรูปลักษณ์ที่สวยงามมาตรฐานยิ่งขึ้น โดยเฉพาะวัตถุประสงค์ ที่จะให้ข้าวกล้องในถุงพลาสติคอยู่ในสภาพสูญญากาศ สามารถถนอมและยืดอายุเมล็ดข้าวไว้ได้นาน และป้องกันผลกระทบจากมอดแมลงต่าง ๆ ที่จะเข้าไป เครื่องบรรจุข้าวถุงสูญญากาศนี้ สามารถใช้ได้ตั้งแต่ถุงข้าว ขนาด ๑ กิโลกรัม ถึง ๕ กิโลกรัม

กองทุน "ข้าวแกลง" ซึ่งดำเนินงานเริ่มต้นจากการระดมหุ้นมาตั้งแต่ปลายปี ๒๕๕๓ หุ้นละ ๑๐๐ บาทของบรรดาสมาชิก ซึ่งมีเจ้าของหุ้นทั้งในนามของชุมชน ๑๓ แห่ง และเจ้าของหุ้นรายบุคคล เพื่อนำทุนมาใช้ในการจำหน่ายข้าวกล้อง ที่เกิดจากการส่งเสริมให้ชาวเมืองแกลง กลับมาเพาะปลูกข้าวที่เป็นอาชีพดั้งเดิมของบรรพชน มาช้านานและได้ร้างราเสื่อมความนิยมลงไป ในช่วงระยะหลังหลายสิบปี เนื่องจากประชาชนส่วนหนึ่งหันไปประกอบอาชีพอื่น โดยตลอดกว่า ๓ ปีที่ผ่านมานี้ ที่เทศบาลตำบลเมืองแกลงได้เข้าไปให้คำแนะนำ สนับสนุนงบประมาณในการจัดทำ โครงการสร้่างความมั่นคงทางอาหารแก่เมืองเรื่อยมา ทำให้มีพื้นที่เพาะปลูกข้าวเพิ่มมากขึ้น และยังก่อตั้งกองทุน "ข้าวแกลง" เพื่อนำทุนมาใช้ในการทำตลาด การช่วยพี่น้องเกษตรกรทำนาได้เพิ่มช่องทางในการจำหน่ายข้าว เพื่อให้ขายข้าวได้ราคา รวมถึงการสั่งเครื่องสีข้าวมาสีข้าวเปลือกที่ชุมชนดอนมะกอก และการสนับสนุนโรงสีที่เหลืออยู่ ๒ แห่ง ที่ตำบลวังหว้า และตำบลคลองปูนของชาวบ้านให้เพิ่มการผลิตข้าวมากยิ่งขึ้น เพื่อไปกระตุ้นนาร้างให้กลับมาพลิกฟื้นสร้่างรายได้ จากดินและน้ำกันอีกครั้งหนึ่ง ซึ่งในที่สุดแล้วหากพื้นที่ข้างเคียงเทศบาลตำบลเมืองแกลง ประชาชนมีรายได้จากการเกษตรที่ดี ย่อมส่งผลถึงการค้าขายที่คึกคักในตลาดสามย่านติดตามมา

ท่านที่มีความประสงค์ในการเป็นเจ้าของหุ้นกองทุน "ข้าวแกลง" กองทุนสำหรับคนรักสุขภาพร่างกาย และต้องการให้เกิดความมั่นคงทางอาหารสำหรับเมืองแกลง สามารถติดต่อได้ที่กองคลัง เทศบาลตำบลเมืองแกลงในวันและเวลาทำการ